|
|
 |
 |
|
L'Egitto è stato descritto da Erodoto, storico dell'antica Grecia e viaggiatore, come "dono del Nilo". Le immagini delle piramidi e della Sfinge, dell'antica Luxor e del fiume Nilo colpirono la
fantasia di molti viaggiatori dell'antichità attirandoli sul posto anche molto tempo prima della nascita di Cristo. Faraoni, dominatori greci, romani, arabi, turchi, inglesi: ognuno ha lasciato un'impronta sul paese determinandone l'aspetto odierno.
|
|
|
Meta di tanti viaggi anche nel nuovo millennio, l'Egitto mantiene intatto il fascino misterioso, la storia, la religione, i miti e la vita quotidiana con le moschee del Cairo, le Oasi nel deserto, la Valle del Nilo con le piramidi, le tombe dei faraoni e i templi di Abu Simbel. |
Fare dei viaggi in Egitto vuol dire anche poter ammirare le spiagge che costeggiano il Mediterraneo e il Mar Rosso. L'immersione e lo snorkelling sono le attività organizzate più praticate in Egitto ed è risaputo che i
fondali del Mar Rosso sono tra i più belli del mondo. Le acque al largo dell'Egitto brulicano di vita sottomarina, di coralli, di crostacei e di pesci dalle forme e dai
colori più incredibili. Vi sono acque profonde del colore dell'indaco che permettono di arrivare facilmente a un caleidoscopio di vita marina. Si può nuotare con maschera
e pinne o, per chi preferisce non avvicinarsi troppo alle creature del mare, ci sono barche con il fondo di vetro che consentono a tutti di assistere a questo incomparabile
spettacolo che la natura offre generosa.
|
La località balneare più nota del Mar Rosso è Sharm el Sheikh, altra meta di tanti viaggi, situata in corrispondenza della punta meridionale del Sinai. Deve la sua notorietà ai bellissimi fondali, scoperti dagli
appassionati di immersioni. Facilmente raggiungibile tramite voli speciali diretti, in 3 ore e mezza da Roma(poco più di 4 ore da Milano), questa località, registra temperature estive da marzo a fine ottobre e molto miti nei restanti mesi invernali, con una tra le più alte percentuali di giornate soleggiate all'anno e un clima generalmente ventilato e molto secco.
A soli 35 chilometri a sud di Hurghada si sviluppa la nuova area turistica che prende il nome dalla baia dove sorge: Makadi Bay. Proseguendo verso sud, a circa 50 chilometri da Hurghada si trova la tranquilla baia di Soma Bay, famosa per la limpidezza dell'acqua, le spiagge bianchissime e per il rinomato campo da golf a 18 buche, unico nella zona. Proseguendo verso sud si trova infine Marsa Alam, piccolo villaggio di pescatori.
|
In Egitto i piatti principali che potranno accompagnare i tuoi viaggi sono il fu-l e il ta'méyya. Il fu-l è un pasticcio a base di fave a cui vengono aggiunti olio, limone, sale, carne, uova e
cipolle per renderlo più gustoso. Il ta'méyya consiste in polpettine di pasta di ceci e spezie fritte in olio. La tahina è una pasta di semi di sesamo, olio,
aglio e limone. Insieme a qualche mázza (stuzzichini), come l'hómmos (purea di ceci cotti), costituisce un pasto discreto. Nei chioschi troverete i sandaw-tsh,
tipici panini egiziani molto piccoli che contengono minuscoli pezzi di carne, formaggio o bastúrma (carne affumicata). Aggiungetevi della senape per renderli
più gustosi. Ci sono poi i panini a base di kébda (fegato), che può essere arrostito, impanato o fritto e servito con peperoncini piccanti e cipolle. Sono molto comuni
anche quelli a base di mókhkh, cervella di mucca impanata, e quelli con i gamberetti. Il consumo di tè e caffè è molto diffuso. Un'altra bevanda comune è l'hómmos
esh-sha-m, a base di ceci, salsa di pomodoro, limone e cumino. L'Abu Simbel è un liquore dolce, dal sapore particolare; poiché è ricco di ferro, è considerato un
rimedio contro l'anemia.
|
|
|
In Egitto "Ras as-Sana" è la celebrazione del nuovo anno islamico e Moulid an-Nabi, che cade in luglio o in agosto, commemora la nascita del profeta Maometto. Questi giorni festivi vengono celebrati con processioni per le strade delle città, luci, canti, rullare di tamburi e dolci speciali. Il Ramadan si festeggia nel nono mese del calendario islamico e per i musulmani è uno degli avvenimenti più importanti dell'anno. Infatti la festività ricorda che in questo mese avvenne la rivelazione del Corano al profeta Maometto e per meglio onorare questa ricorrenza i fedeli non prendono nè cibo nè acqua dal mattino fino a dopo il tramonto. Alla fine del Ramadan (Eid al-Fitr) il digiuno viene interrotto con molti festeggiamenti e molta allegria. Eid al-Adhah è il periodo dell'anno in cui si svolge il pellegrinaggio alla Mecca, che ogni musulmano è tenuto a compiere almeno una volta nella vita. Le strade vengono decorate con luci colorate e i bambini vengono vestiti con gli abiti migliori. In ogni villaggio viene eseguito il rito del Mahmal durante il quale ai pellegrini di passaggio sono donati tappeti e coperte da portare con sé in viaggio. Tutto ciò si svolge intorno ai mesi di aprile e maggio.
|
L'estate è il periodo in cui la costa mediterranea è più affollata e, tuttavia, l'inverno al Cairo può anche essere molto freddo: i periodi più adatti per fare dei viaggi in Egitto sono quindi la primavera e l'autunno, soprattutto da metà aprile a metà maggio, quando il clima è caldo le spiagge non sono molto affollate e il sole di mezzogiorno non è quello rovente della piena estate.
|
|
